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本文摘要:摘取; 要:农产品与农资连锁经营是一项新生事物,处在大大的过程中。本文就当前中国农产品与农资连锁经营的发展现状和不存在的展开了,探究了中国农产品与农资连锁经营发展的前景,并明确提出减缓中国农产品与农资连锁经营的政策反对方向。关键词:农产品;农资;连锁经营;前景;政策反对;连锁经营是一种先进设备的经营形式,它把大规模生产执着规模效益的 思想引进零售业,通过规模经营和资源共享来减少经营的平均值成本和每一单 位的边际成本来提升市场绩效。

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摘取; 要:农产品与农资连锁经营是一项新生事物,处在大大的过程中。本文就当前中国农产品与农资连锁经营的发展现状和不存在的展开了,探究了中国农产品与农资连锁经营发展的前景,并明确提出减缓中国农产品与农资连锁经营的政策反对方向。关键词:农产品;农资;连锁经营;前景;政策反对;连锁经营是一种先进设备的经营形式,它把大规模生产执着规模效益的 思想引进零售业,通过规模经营和资源共享来减少经营的平均值成本和每一单 位的边际成本来提升市场绩效。

农产品与农资的连锁经营就是要在农产品与农资流通中引进这一先进设备的经营方式。一是利用核心零售企业的无形资产、简化的管理水平和较好的商业信誉和高度的资源共享性,减少农产品与农资转入市场的成本,节省经营费用;二是通过企业的批量订购,统一仓储,连锁网点销售的,减少农产品的订购成本、库存成本和流通资金占用,从而以低于的流通费用、最多的流通环节,减缓农 产品流通,减少销售成本;三是连锁门店较好的购物环境、可信的商品质量和便宜 的价格更有一起越少的消费者。重新加入WTO后,流通体制向化、市场化的方向大大发展,农村市场已呈现多条经营渠道、多种经济成份、多种经营形式的新格局。

农村市场迫切需要提升商品流通的组织化程度,引进现代流通方式来增进农村流通的现代化[1]。农产品与农资的连锁经营不利于挣脱我国农产品流通困境,提升农产品流通效率,前进农业产业的发展。用现代流通方式,回头连锁经营之路,毫无疑问是新时期拓展农村市场一条切实可行的途径。毕业论文 http://www.lw54.com 一、中国农产品和农资连锁经营的现状1、农产品连锁经营情况随着工业化、城市化的较慢发展,农产品连锁经营正在我国各地从无到有、从少到多地很快蓬勃发展:如南京市去年开设了首家“生鲜餐馆”,超大现代农业集团利用自己实力雄厚的基地实力,于是以著手在全国各地成立农产品餐馆,苏州南环桥、无锡朝阳等大型农产品批发市场开始向加工仓储伸延……前欧美等发达国家连锁经营的生鲜食品已占到总消费的80%%,美国堪称高达95%%以上[2]。

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21世纪初我国早已总体上转入了小康社会,居民生活水平较高,工作和生活节奏快,对便利、快捷食品的市场需求日益不断扩大,客观上不具备了实行农产品大规模连锁经营的条件。同时,近年来无公害、标准化、品牌化农产品比重的大大减少,也为连锁经营统一展开商品化处置、统一品牌、统一销售奠下了基础。

与传统的农产品营销业态比起,连锁经营在经营环境、经营理念、质量掌控、管理服务等方面具备显著优势,不利于构建生产与市场的有效地接入,增加流通环节,降低成本。从20世纪90年代开始,我国有一些大型超市如“苏果”相继转入农产品销售领域,辈出一些较为顺利的连锁经营模式:一是“连锁餐馆+批发市场+基地+保险允诺”,二是“连锁餐馆+基地”,三是“安心粮油官营连锁店+加工企业+基地”。三种模式各有其独到之处,但有一个共同点是,皆以餐馆、连锁店为销售终端,以基地为供货源,中间或与加工企业合作,或与批发市场、配送中心合作,构成一个原始的产业链。

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如无锡由朝阳蔬菜批发市场联合,将锡山、惠山等近郊的栽种大户构成无公害蔬菜经销合作社,批发市场辖的配送中心对来自安心菜基地、经检测合格的蔬菜展开加工整理、定量纸盒、定牌管理,每天仓储至33家天惠连锁餐馆,实施优质优价,同时由中国人民保险公司无锡分公司分担产品责任险,保险期限一年。消费者一旦再次发生食用车祸,每次事故每人最低赔偿额为10万元,事前质量掌控再加事后意外保险,让消费者不吃了“定心丸”。

盐城有12家粮油店、10家食品店和12个生产加工企业主动加盟“安心粮油”连锁经营,自去年1月月开业以来,销售量急剧下降。毕业论文 http://www.lw54.com 上述三种连锁经营模式之所以获得成功,我们指出,一是享有平稳可信的供货源。

连锁经营必须大批量订购,统一仓储,必定要有规模化的供货源。目前国内的一些大型农产品加工营销企业如“超大”集团等,租给土地自己生产,不仅可以确保货源供应,而且便于掌控产品质量。但作为刚刚跟上的连锁经营企业,受限于实力,可与规模基地密切合作。

如无锡的朝阳蔬菜批发市场、镇江的万方餐馆等,都是通过这种方式,夺得平稳稳固的“大后方”。二是具备较好的品牌形象。镇江的“万方”餐馆一方面另设专柜经营基地的名特品牌产品,如七里示范园的“嫩绿牌”系列蔬菜,江心洲的“滩八样”野生系列蔬菜,另一方面创办自己的品牌,如“龙脑牌”豆腐等,在节假日还发售品种多样的“万方礼品菜”,不仅更有了消费者的尊重,而且很快竖立了企业的知名度。

三是政府部门服务到位。如盐城的“安心粮油”连锁经营就是由该市农业质量标准办公室联合,将当地的生产基地、加工企业和集中的粮油销售店有机统合一起。


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