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本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜1、黄瓜炒肉是一种中国的传统家常菜,所需食材和制作方法都简朴明晰,味道咸鲜口胃,清脆爽口。2、 今天老刘就来分享一下“黄瓜炒肉”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始先容所需要的食材:老黄瓜一根、五花肉、小葱、生姜4、先把小葱切末,生姜切片,五花肉切肉片,老黄瓜刨去外皮,然后再把老黄瓜一切两半,用勺子把它瓜瓤挖掉,再从中间一切两半,再把老黄瓜片成黄瓜片5、热锅倒油,再放入五花肉片煸炒出油,一定要多煸会,把五花肉内里的油煸出来,再放入姜片爆香,然后放入老黄瓜块继续翻炒,再放入一勺黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、少许香醋增香、白糖两勺,继续翻炒入味6、然后放入漫过食材的凉水,大火烧开,中小火慢炖十五分钟,让老黄瓜完全吸收五花肉的味道,等汤汁收浓时,翻炒匀称装盘,老黄瓜烧五花肉就做好了,再撒上葱末粉饰就可以了7、黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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