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本文摘要:本文干货比较多,建议认真收集阅读,种植更好的果蔬,销售出去,这是所有种植者最美好的希望。但是在实际种植过程中,更多的人陷入了“产量高但收成不好”的境地。到底是市场黑暗,还是策划主体缺乏竞争力?面对消费升级带来的产业升级,如何在激烈的竞争中把握新的市场机遇?在解决当前问题的同时,寻找一条系统的、长期的、可持续的水果产业发展路径,促进中国果蔬更好的生长,进而构建适合中国果蔬的一体化产销体系,是值得思考的。 为此,7月21日,惠农。

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本文干货比较多,建议认真收集阅读,种植更好的果蔬,销售出去,这是所有种植者最美好的希望。但是在实际种植过程中,更多的人陷入了“产量高但收成不好”的境地。到底是市场黑暗,还是策划主体缺乏竞争力?面对消费升级带来的产业升级,如何在激烈的竞争中把握新的市场机遇?在解决当前问题的同时,寻找一条系统的、长期的、可持续的水果产业发展路径,促进中国果蔬更好的生长,进而构建适合中国果蔬的一体化产销体系,是值得思考的。

为此,7月21日,惠农。com作为专题主办方,出席了“2018中国果蔬产销一体化零陵论坛”,与果蔬领域的行业专家、农业企业、农业金融、采购平台等权威大咖进行了合作。

中国果蔬的“更强的品牌,更好的生产和销售”将有助于农业增长的新时代。这次聚会吸引了果农、互助机构、农业企业、农业经销商等来自果蔬产销链各方面的人士,未来十年你会在水果行业拼什么?2018年水果价格遭遇滑铁卢,整体下跌30%到40%!成品销售缓慢的原因是什么?iFresh亚洲水果协会创始人蔡健飞认为,2018年水果销售缓慢有12大原因:1。经济形势不容乐观,整体下滑,老人难以减少;2.2018沙糖橙多米诺骨牌效应,沙糖橙第一年价格暴跌,但其销量大、价格低、时间长,影响了西瓜、菠萝、芒果、荔枝等时令水果的销售;3.价格上涨,环保任务艰巨,包装价格上涨,成本预算高;4.大规模后续种植,增产,各地丰收;5.国内水果大多保质期短,上市,导致价格大幅下跌,销售缓慢;6.当地农产品供过于求,质量差的产品缺乏市场竞争力;7.缺乏深加工产业链,以生鲜销售为主;8.国外水果对中高端消费市场的影响;9.对食品安宁的信任危机;10.天气变化,如暴雨、冰雹、严寒等极端天气;11.当月最后一个月未买入,产地未形成稳定的市场流通体系;12.产区的水果销售渠道单一,农民和生产者都不愿意销售。

iFresh亚洲水果协会创始人蔡剑飞为什么没有收到水果?1.基地缺乏良好的种植管理,产品质量差;2.消费市场淘汰品种;3.收获后商业处置缺乏处罚,产品规格达不到规模要求;4.农药残留超标,盲目追求产量,因使用某些化学品而大大缩短保质期;5.包装不到位,损耗大,商家不赚钱;6.预期价格高,使得客户和商家的经营利润低。面对这些问题,种植者该怎么办?蔡健飞建议通过整体、借用、学习、改变的话语进行探索。

整合,即整合资源,整合优良品种、高效栽培和投入品、优质基地、商业处置和惩罚技术包装加工厂、经济高效的物流资源、劣质水果深加工、销售渠道和品牌推广、政府资源等产业链各环节的资源;借,就是借助趋势和政策,借助专业平台和专业团队;学习,即学习趋势,学习思维,学习知识,学习现代水果产业链的知识;变化就是与变化共舞,努力拥抱变化,实现产业升级,提高产品竞争力,寻找更大的市场。农产品品牌崛起的“金”在哪里?如何打造农产品品牌?“初橙”品牌策划人胡海清 大家抢占市场的方式趋同,以低价/优惠价吸引消费者,最终导致“劣币驱逐良币”!从另一个角度看,每一个优质农产品都是来自大地的人文艺术。将中国文化注入到中国消费者更能理解、更能体验了解、更有亲切感、更符合中国价值观的品牌中。

我们可以看到,农产品的符号、意境、美感、个性、精神、价值观、使命都是不同的,进而实现产品的优势和产品之外的附加值,最终形成人文驱动的品牌。01案例1:冬枣——晚霞脆皮晚霞脆皮戴三红利摔八瓣。

这是最享受的水果品牌。胡海清的名字不够好。关键是事后如何与消费者互动。

他们和消费者一样写意:邀请所有消费者到现场#而夕阳将展现#运动,一个月内吸引了数千万人关注,10万人讨论收集了8.7万多张夕阳照片。02案例二:爱赣南脐橙——真赣派橙是江西的金支点:数字分选,6精准分选分级:重量、颜色、瑕疵、直径、密度、糖度酸度。保证每一个真正的干牌在大小、颜色、瑕疵、口感上统一,真正实现品质的数字化、规模化。

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然后把一个地域文化的资产——客家摇篮、红色故都、世界橘郡,融入到产品品牌中,渗透而微妙。03案例3:使命陕西苹果——-陕西红心:第一步是建立优质陕西苹果的规模,并在此基础上建立企业持有的商业品牌。选择优生区选择生产基地和良心果农;一流的设备举行分类和分级,以确定高质量的规模;打造高效供应链,打造都市服务提供商体系。

第二步:打造独特的品牌内核(符号、使命),抓住历史机遇:精准扶贫、大愿、世界扶贫日、十九大;最终形成了一个焦点副本:“陕西红心、陕西”红苹果,产于延安袁尚地区,大部分属于国家级贫困地区,将成为村民自我提升、脱贫致富的最重要手段。第三步:全新互联网营销和全渠道营销品牌推广:激活兴农法“心体验”——内容营销、事件营销、口碑营销。

全渠道营销:“全渠道1N N”——零售企业专注于一个消费者,整合线上线下资源,与他买通N个联系人,为他提供N个“一致无差异的服务”。为了停止双线竞争,线上线下实现同价,商品折扣接受“指定产品分离、时间间隔分离”的策略。伟大的品牌精神:能唤起人们的努力;激活隐藏在某个群体内心的合作的文化认同;激起人们对世间优美和希望的憧憬!惠农网团结首创人邓武杰后电商时代下的农产物供应链新模式生鲜电商究竟难在哪?生鲜电商难做,这是整个行业认知。

但难做在哪,却众说纷纭。惠农网团结首创人邓武杰以自己实操靖州杨梅的履历,给大家讲述了生鲜电商的痛点所在。开始是邓武杰在湘西·靖州·木洞村遇见了一位种植杨梅老奶奶,她告诉邓武杰杨梅很是欠好销售。

为了资助销售杨梅,他领导团队在湘西蹲守3个月,相识杨梅销售难过各环节问题。2015年困惑:杨梅深闺中少人知。塑造品牌,要有一个好的故事,袁隆平当年在靖州培育水稻品种是最纪念的就是杨梅的味道,于是邀请袁隆平为靖州杨梅代言,以及缔造靖州杨梅节等等。

2016年困惑:卖出去产不出来。靖州5.6万亩,采摘环节尺度化,去报出货量,许多生鲜产物,除去产物自己品质、名字之外,包装盒的改善创新,也能大幅度提高保新鲜,也可以提高销售价钱。2016年困惑:产出来送不出去。天天1万箱,每个工人天天摘500多斤,竞选之后50多斤优质果,团结所有的生鲜平台,配合互助储运。

2017年困惑:送出去却遭遇投诉。农产物(服务)上行痛点:不知道、买不到、不愿买、不敢买。农产物供应链痛点有储运难、尺度化、供需不匹配等,最终怎样完成供应链决议交付,才是重点难点。而协同供应链可以很好的解决这些痛点。

什么是协同供应链?协同供应链该如何解决生鲜农产物的普遍痛点?协同供应链是借助互联网,以主顾为中心,完成农产物商品化、从产地到消费者的组织系统。农产物品控体系:源头、分级、包装创新、储运、溯源。地头品控:种植户为主体,以杨梅为例,控采摘、巨细、外观,完成农产低级尺度化;代庖品控:产地代庖为主体,控源头、储运、包装,农产物基本商品化;运营品控:电商企业为主体,控流程、体验、服务,农产电商尺度化;至此,以主顾为中心的协同供应链。

如何构建协同供应链?梳理品类 聚类分析:对适合上行之路的农产物举行品牌孵化;产销对接,探索县域农产物上行的供应链模式。整合物流资源,买通上行通路:焦点企业整合快递、落地配等物流资源,形成从农产物生产基地、农民互助社、农户到县域物流中心的低成本物流运作; 合并精简、整合提升,统一品牌、统一人员、统一标识、统一运营。以需求为导向的拉动式供应链:产销信息对称,以最终形成C2B为目的;地域特色、品牌化、故事化,实现品牌溢价;买通“农产物上行、生产资料下行”,成本要具有优势。

构建全流程的闭环供应链服务体系:需求预测;方案设计;品以消费者需求为导向的拉动式供应链;质监控;货源组织、挑选;统一包装、品牌设计。农产物电商,得供应链者得天下。

如何打造优质水果供应链?中国三万亿的水果市场,是世界最大的水果产地国,但不是强国,有量无质,背后的基础问题是什么?齐峰果业合资人、齐峰农资电商总司理王磊表现,主要有这五大问题。问题一:中国果业企业家极其稀有。水果行业工业链搭建非一日之功,尤其在中国,种种资源都紧缺,需要恒久的逐步积累,如果心田没有大情怀,是极难坚持住的。

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问题二:行业本质的明白水准低。水果品牌的塑造焦点是六字诀:品种、品质、品牌,或者更详细的九字诀:商品力、尺度化、品牌力。问题三:外行真外行,内行不内行。水果行业是进入门槛低、乐成门槛高的行业,本质是高新技术行业,否则何谈改变中国农业现状,而且必须有商业模式的创新。

问题四:不懂品牌形象如何塑造。对于中国果业的特性,品牌形象首先要表达“远大理想”,因为中国水果太缺强大的正能量注入了,整个国家果业都需要在全球变得强大起来。问题五:渠道模式和人才队伍。

水果行业的渠道运营本质是;产物分级与立体渠道的对应、构建。没有一个越来越正规的营销团队,是无法在市场竞争中站稳脚跟的,效果一定是被渠道盘剥,没有掌握自己运气的定力。此外,农业的风险不行控,好比自然灾害,倒春寒、冰雹、大雨等等。

因此,优质水果就应该是全工业链的闭合运作,渠道为王的时代将会已往,资源整合、新零售的模式将引领新的潮水生长。齐峰果业合资人、齐峰农资电商总司理 王磊那么如何把控全工业链呢?把控全工业链,提升产物、品牌、服务。

上游:基地种植治理;中间环节:收购、储存、加工,物流、运输、供应;下游:批发、零售、电商。把控全工业链,收购新模式。

种植:尺度化种植;采摘:测糖、晚采;分选:光电测糖;流通:产物催熟;收购:以品订价。把控全工业链,销售网络创新。批发市场、电子商务、出口商业、实体销售多渠道。

此外,还包罗现代化优选线,媒体公关-广告投放、媒体发稿,品牌推广-展会推介、引流观光以及自媒体运营-官方微博等等。许多人都开始用手机惠农买卖农产物了,还不来相识一下?。


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